EL HORNO MICROONDAS:

Julieth Tatiana Macias garzón

7-1

Luz Adriana Gutiérrez

Informática

EL HORNO MICROONDAS:

A QUE SE Debe SU NOMBRE:

Su nombre se debe a que funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas en la frecuencia de las microondas, en torno a los 2,45 GHz.

Se conoce por otros nombres:

No siempre se ha mantenido con su nombre original, microondas.

Fecha en que se inventó:

El horno microondas fue descubierto en 1946.

Para que se inventó:

Este invento fue accidental. Spencer estaba investigando sobre radares de altas frecuencias y llevaba consigo una barra de chocolate. 

 

En un momento quiso comérsela y notó que estaba completamente fundida.

MATERIALES QUE SE USAN PARA SU FABRICACIÓN:

-Ventilador

-Guía de ondas

-Magnetrón

-Fuente de energía

-Puerto con rejilla metálica

-Plato giratorio

-Puerta con rejilla metálica

-Metal moldeado

Como se elaboró:

-se atornillan las partes externas e internas del horno microondas.

-se ensamblan las partes del horno microondas

-se pinta todo el objeto técnico para darle presentación

-se cubre con esmalte toda la pintura aplicada para darle brillo y protección a la pintura

-se dobla para dar forma al acero

Evolución del objeto a investigar- que cambios ha experimentado:

-horno microondas grande, tenía grandes botones, puertas de gaveta y funciona con carbón

 -reduce su tamaño, sigue  teniendo grandes botones,  tapa de gaveta  y funciona con carbón

-reduce más su tamaño, reduce el tamaño de los botones pero sigue funcionando con carbón

-su tamaño queda igual, sus botones también y funciona con electricidad

                                                       -microondas hoy

Ventajas:

1.- Se disminuye la pérdida de vitaminas como la C y complejo B, en suma ayuda a conservar vitaminas y minerales ya que se cocinan en su propio contenido de agua sin que se evapore y sin estar demasiado tiempo expuestos al calor que los destruye.

2.- Las preparaciones son menos grasosas, porque los alimentos no requieren del uso de aceites para no pegarse.

3.- La cocción, rápida, elimina toda contaminación por gérmenes.

4.- Su uso para descongelar elimina la proliferación de bacterias.

5.- Nos otorga comodidad ya que se calienta o cocina en los mismos recipientes en donde la vamos a servir. Nos ahorra limpiar el desorden de vajilla por toda la cocina.

6.- Calentamiento selectivo: calienta únicamente la comida (en lugar de la comida, los utensilios y las paredes y sólo mientras está prendido: no sigue calentando una vez apagado).

7.- Ahorro de dinero: almorzar fuera de la casa todos los días puede originar un gasto excesivo. Si hay un microondas, uno puede llevarla al trabajo, calentarla, comer más barato y, probablemente, mejor.

Desventajas:

-Comida para pocas personas: por su tamaño, el microondas permite calentar o cocinar comida para una o dos personas. Si tenemos más invitados, hay que prender el horno.

-En alta potencia, los alimentos ricos en grasas, deshidratados y los hidratos de carbono se calientan en exceso o se queman: debido a cómo trabajan las ondas, los alimentos con muchas grasas o con poca agua, por ejemplo, se cocinan mucho y demasiado rápido si el microondas está programado en alta potencia. Cuidado.

-Resequedad: es muy fácil pasarse en el tiempo de calentamiento y sacar los alimentos del microondas mucho más secos de lo que estaban cuando los metimos en primer lugar.

-Los alimentos herméticos y/o con cáscara pueden explotar: así es. Si ponemos salchichas, huevos, tomates o alimentos similares, es muy probable que en algún momento rompan su cubierta por el intenso movimiento de sus partículas y la

 -producción de calor en su interior. Hay que prestar atención para que la explosión no suceda en la cara de uno cuando está por comer.

-No calienta de manera uniforme: A pesar del plato giratorio, muchos alimentos o preparaciones no tienen la misma densidad en todos sus puntos. Es probable que algunos lugares terminen más fríos que otros y haya que seguir calentando.

-Fuga de ondas: Es muy raro que suceda gracias a las medidas de seguridad que adoptaron todos sus fabricantes. Sin embargo, no deja de ser posible que las ondas se escapen a través de una rajadura o si uno abre el microondas cuando está en funcionamiento. Pueden producir quemaduras en el cuerpo.